Классический рецепт приготовления творожной запеканки с манкой

 Запеканка творожная с манкой

Запеканка творожная с манкой готовится очень быстро, вкусна и полезна. Запеканку творожную с манкой обязательно полюбят ваши дети.

Для приготовлении запеканки творожной с манкой нам понадобится:

• Творог 500гр.
• Яйца 2 штуки.
• Манка 2-3 столовых ложки.
• Горсть изюма без косточек или курага.
• Сахар по вкусу. Я обычно кладу 2 столовых ложки.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Сметана 2-3 ст. ложки.

Приготовление запеканки творожной с манкой

Соединить творог, сахар, сметану, ванильный сахар и манку и все тщательно перемешать. Изюм промыть и тоже добавить в творожную массу (если добавляете курагу, то ее порезать на кусочки). Все тщательно перемешать.

Если вы хотите, чтобы запеканка творожная с манкой получилась более пышной, то необходимо соединить творог, яичные желтки, сахар, изюм и сметану и все тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую пену и соединить с творожной массой, движениями снизу-вверх в одном направлении.

Выложить запеканку творожную с манкой в форму, смазанную маслом и выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

Наиболее вкусной запеканка творожная с манкой получится, если при подаче на стол ее залить киселем, но можно так же подать со сметаной или с вареньем.