Торт "Кучерявый мальчик"

Не сложный рецепт, с которым справится даже самая неопытная хозяйка. Но несмотря на простоту в приготовлении торт "Кучерявый мальчик" получается очень вкусным и способен украсить любой праздничный стол. Ваши гости обязательно оценят по достоинству торт "Кучерявый мальчик". Или просто побалуйте свою семью вкусной выпечкой в выходной день. Приготовить торт "Кучерявый мальчик" не займет много времени.

Ингредиенты для теста:

2 яйца
1 стакан сахара.
200 гр. сметаны.
1.5 стакана муки.
1 чайная ложка соды.
Какао порошок - 1 столовая ложка с верхом.

Для крема:

Сметана - 500 гр.
Сахар по вкусу.

Приготовление торта "Кучерявый мальчик"

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и еще раз взбить. Муку и соду просеять и добавить в эту смесь. Все хорошо перемешать, разделить на 2 части и добавить в одну часть порошок какао.

Выпечь 2 коржа. Корж, который получился лучше, оставить для основы торта "Кучерявый мальчик". Другой корж разрезать на кусочки. Если оба коржа получились одинаково хорошо, то оставьте для основы темный корж.

Приготовить сметанный крем. Для этого просто взбиваем сметану с сахаром. Основу торта "Кучерявый мальчик" намазать сметанным кремом. Нарезанные кусочки обмакивать в сметанный крем и выкладывать на основу в произвольном порядке. При желании можно добавить свежие ягоды или ягоды из варенья или компота. Торт "Кучерявый мальчик" от этого только выиграет. Сверху залить остатками сметанного крема.

Торт "Кучерявый мальчик" можно украсить тертым шоколадом или приготовить шоколадную глазурь, которой облить торт.

Чтобы торт "Кучерявый мальчик" пропитался кремом, поставить его на несколько часов в холодильник.