Вкусный и простой творожный манник

Творожный манник

Творожный манник готовится так же легко и просто, как и творожная запеканка.  Идеально подойдет на завтрак или на ужин. На приготовление уходит минимум времени. Денежные затраты тоже минимальны. Продукты для приготовления творожного манника практически почти всегда есть в каждом доме.  Этот незамысловатый рецепт творожного манника пополнит копилочку блюд, которые готовятся быстро, легко и просто.

Чтобы приготовить творожный манник нам потребуется:

• Творог - 400 гр.
• Манка - 1 стакан.
• Сахар - 1 стакан (или по вкусу).
• Сметана - 1 стакан.
• Яйца - 3 штуки.
• Ванильный сахар - чайная ложка (или ванилин на кончике ножа)
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка (или 1 чайная ложка соды + 1/3 чайной ложки лимонной кислоты)

Приготовление творожного манника: 

Растереть творог с желтками и сахаром. По рецепту в творожный манник идет 1 стакан  сахара. Я слишком сладкое не люблю, поэтому добавляю только пол стакана.( А готовый творожный манник предпочитаю подать с вареньем, заварным кремом, сгущенкой, ягодным соусом). Добавить сметану, манку, разрыхлитель, ванильный сахар. Все перемешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. При желании можно добавить изюм.

Форму смазать маслом и выложить подготовленную творожную массу. Выпекать творожный манник при 180 градусах примерно 50 мин. Когда творожный манник приобрел золотистый цвет, он готов.

Этот рецепт творожного манника можно использовать так же и для мультиварки. Выпекается 1 час.