Творожно сырная лепешка

Такая творожно сырная лепешка идеально подойдет на завтрак или на перекус. Достаточно сытная и очень быстро готовится. Выглядит, как пирог. Готовить будем творожно сырную лепешку в духовке

Творожно сырная лепешка в духовке, рецепт

Яйца - 4 шт.
Соль - ½ ч.л
Творог любой жирности - 350 гр.
Сыр твердый - 150 гр.
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Мука пшеничная - примерно 100-110 гр. (можно заменить рисовой мукой, ее понадобится примерно 80 гр.)
Можно добавить зелень (укроп, петрушку, зеленый лук.).

Как приготовить творожно сырную лепешку.

Готовится она очень легко и просто.

Яйца взбить с солью, добавить творог и размешать.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к творогу с яйцами и перемешать.

Добавить муку и пекарский порошок. Возможно муки уйдет чуть больше или чуть меньше, чем по рецепту. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.

При желании добавить зелень.

Выпекать при темпиратуре 180 градусов примерно 20 минут с конвекцией. Как только лепешка зарумянится, можно выключать духовку. Здесь важно не передержать. Лепешка должна увеличиться вверх примерно в два раза. У меня форма 30 см. в диаметре, но можно взять меньше.