Идеи праздничных бутербродов

Праздничные бутерброды

Сложно представить вечеринку или праздник без такой аппетитной и яркой закуски, как бутерброды. В России это место на столе отводится небольшим праздничным бутербродам или канапе. И конечно же праздничные бутерброды должны быть не только вкусными, но и выглядеть красиво.

Мой рецепт праздничных бутербродов не предусматривает определённый набор ингредиентов - все зависит от желания и вкуса, а также от числа приглашенных гостей. Сочетая несколько ингредиентов можно приготовить аппетитное бутербродное ассорти.

Предлагаю вам некоторые идеи бутербродов к праздничному столу.

Нам понадобится:

• Хлеб ржаной в нарезку;
• Хлеб ржаной с мукой - для тостов;
• Сыр мягкий с зеленью;
• Красный салатный лук;
• Редис;
• Руккола;
• Оливки (желательно без косточек);
• Зеленый лук;
• Отварные креветки;
• Зелень по вкусу;
• Красная икра;
• Шпроты;
• Слабосолёный лосось;
• Кусочки сельди;
• Перепелиное яйцо;
• Авокадо;
• Яблоко;
• Лимон.

У хлебных ломтиков удалить тёмную корку или обрезать все корки, оставив только мякоть. Разрезать пополам часть хлеба.

Нарезать яблоко тонкими кружочками, зеленый лук порезать на части, а лук салатный - кольцами. Смазать хлеб мягким сыром с зеленью. Выложить на хлеб яблочные кружочки, а также кусочки сельди, кольца лука, порезанный зелёный лук.

Смазать другую часть хлеба мягким сыром с зеленью, на сыр положить листья рукколы, а сверху - шпроты с кружком лимона.

Смазать хлеб мягким сыром с зеленью. Поверх выложить зелень по вкусу, креветки, порезанное авокадо и оливки, порезанные пополам. Полить всё соком лимона.

Также смазать хлебные ломтики мягким сыром с зеленью. Выложить на хлеб с сыром кружки редиса, слабосоленый лосось, половинки оливок и зелёный лук.

Очистить и порезать пополам яйца, вынуть желток. Выложить на хлеб с сыром половинки оливок, желтка и белка. Наполнить икрой половинки перепелиных яиц. Украсить бутерброд луком.

На смазанный сыром с зеленью хлеб выложить половинки оливок, отварные креветки, листья рукколы и икру. Надеюсь такие идеи бутербродов к праздничному столу вам понравятся.