Полезные свойства кабачка

Польза кабачков 

Кабачки не только очень вкусный овощ, но так же и очень полезный для организма. Этот удивительный овощ содержит огромное количество микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, железо, которые так необходимы всем жизненно важным органам, набор органических кислот и витамины В1, В2,С.

В кабачках также содержится большое количество пектинов, которые нормализуют водно-солевой баланс в организме и выводит радионуклиды. Способствует очищению крови и выводит холестерин, улучшает обмен веществ. Благодаря большому содержанию железа кабачок повышает уровень гемоглобина в крови, очень полезен для профилактики рака крови.

Так как кабачок содержит очень низкое количество углеводов и практически не содержит жиров, кабачок идеально подходит для диабетиков. А так же у кабачка практически нулевая калорийность и он очень полезен при избыточном весе.

Полезные свойства кабачков могут использоваться для диетического питания и для детского. Для этих целей можно использовать кабачки в отварном виде, в виде пюре или пудингов. Наиболее полезно употреблять в пищу молодые кабачки, у которых семена еще не сформировались. Но спелые плоды пригодны для пищи тоже.

Кроме того кабачок является натуральным косметическим средством. Полезные свойства кабачка улучшат эластичность кожи, препятствует образованию возрастной пигментации, предохраняет кожу от преждевременного старения. Полезен кабачок так же и для волос так как препятствует появлению седины.