Свойства клюквы

О магических лечебных свойствах этой чудо-ягоды ходят легенды. Клюква произрастает в Сибири, в средней полосе России, на Камчатке, на Дальнем Востоке. Излюбленное место произрастания ее – на заболоченных участках леса. Собирать удобно эту ягоду либо весной, либо осенью. На Урале, например, эту ягоду обычно собирают в середине сентября.

Неизвестно по какой причине, но клюква, кажется, вобрала в себя все витамины, которые только существуют.

Ягоды клюквы с успехом используются в кулинарии, например, для запекания тортов. А листья иногда кладутся в чай вместо заварки.

Противомикробный эффект клюквы достигается за счет содержания в ней хлорогеновой и бензойной кислот. Эти кислоты даже не дают ягоде при длительном хранении забродить.

В клюкве содержится обладающая противовоспалительными свойствами урсоловая кислота.

А наличие в ягоде хинной кислоты гарантирует жаропонижающий эффект при приеме клюквы, если есть температура.

Чем полезна клюква

• возбуждает аппетит

• подавляет гнилостные процессы в кишечнике

• снижает давление

• лечит почки

• подавляет жажду

• лечит желудок

• нормализует кислотность

Лечение клюквой

Еще раз хочется особо подчеркнуть важную роль ягоды клюквы для лечения заболеваний почек, причем даже такие грозные недуги, как почечная недостаточность, со временем уже не так сильно досаждают. При пиелонефритах прием клюквы в любом виде обязателен. Лечение клюквой - это просто спасательный круг для поврежденных почек. Конечно, придется при пиелонефрите пить и антибиотики, но, если при этом еще пить и настои клюквы, то болезнь будет протекать намного легче.

Лечение клюквой эффективно, если человек мучается от ревматических болей, то морс из клюквы ослабит болевые ощущения, причем приступы подагры постепенно будут сходить на нет.

При нарушениях липидного обмена полезные свойства клюквы также неплохо поспособствует избавлению от лишнего жира. Если человек перенес сложную операцию, а рана не хочет зарубцовываться, то клюква и тут поможет. Главное, не забывать ее пить ежедневно.

Клюква, так же, как и гранат, содержит фантастическое количество аскорбиновой кислоты. Поэтому лечение клюквой за считанные недели может поднять ослабленный иммунитет. Хороша она и при ангинах, ведь полезные свойства клюквы помогут вылечить ангину таким способом: за полчаса до еды рекомендуется выпить половину стакана сока этой целебной ягоды. А в сок рекомендуется положить немного меда.

Лечение клюквой поможет и при парадонтозе. Эта болезнь отступает, если пить чаще клюквенные морсы и сок.

Лицам, работавшим на вредных предприятиях, просто необходимо пить клюквенный сок, так как полезные свойства клюквы с успехом выведут из организма остатки тяжелых металлов, свинец и цезий.

Болезнь века, повышенный холестерин, снижается, если не забывать про лечение клюквой и пить морс из клюквы каждую неделю.

Противосклеротическое действие клюквы, растворение мелких бляшек в сосудах, мочегонный эффект – все это ее полезные качества. Поэтому гипертоники любят делать из клюквы разнообразные напитки, чтобы принимать их на протяжении всей жизни.

Для повышения иммунитета готовятся различные лечебные смеси с яблоками, орехами, медом.