Запеканка из кабачков

"Что бы такое съесть, чтобы похудеть".

Для этой цели просто идеально подойдет запеканка из кабачков.

Это блюдо идеально подойдет тем, кто стремится похудеть. Калорийность кабачков почти равна нулю, поэтому есть их можно сколько угодно без опасения набрать лишний вес, не причинив вреда организму, так как кабачки обладают множеством полезных свойств.

Чтобы приготовить запеканку из кабачков нам потребуется:

• Кабачок 1 штука (небольшой, примерно 500 гр.)
• Помидоры 350-400 гр.
• Пучок зеленого лука 150-200 гр.
• Муки 1 стакан (200 гр.)
• Сыра 50 гр.
• Молока 1 стакан (200 гр.)
• Яиц 6 штук.
• Соли 1 чайную ложку (или по вкусу)
• Перец черный молотый 1/2 чайной ложки (по желанию)

Приготовление запеканки из кабачков:

Духовку разогреть до 200 градусов. Пока духовка греется, нарезаем мелко кабачок, помидоры, лук, трем на крупной терке сыр. Все укладываем слоями в форму, смазанную оливковым маслом.

Смешиваем молоко, муку, яйца, соль, перец и взбиваем до однородной массы. Этой смесью заливаем овощи. Ставим в духовку. Выпекается запеканка из кабачков примерно 30 минут.

Если вы любите блюда из овощей, то запеканка из кабачков не оставит вас равнодушными.