Греческий соус 

Говорят в Греции такой соус могут подать практически к любому мясному блюду. Насколько это правда, не знаю. Я в Греции не была. В то же время  греческий соус настолько прост в приготовлении, что с этим справится даже самая неумелая хозяйка.  И что не мало важно, затраты времени на приготовление греческого соуса минимальны.

Ингредиенты для приготовления греческого соуса:

• Йогурт натуральный, без добавок 500 гр.
• Свежий огурец.
• Масло оливковое пара ложек.
• Пучок укропа (можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится)
• Чеснока 1-2 зубчика.
• Соль и перец молотый в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Приготовление греческого соуса:

Огурец натираем на крупной терке. Лишнюю влагу отжать.  Зелень мелко режем. Чеснок через пресс. Все ингредиенты смешиваем и  греческий соус готов. А если йогурт заменить творогом, то это блюдо можно будет использовать в качестве холодной закуски.