Смузи

 Смузи — это, скорее, не напиток или десерт, а полноценный жидкий завтрак, который подают в стакане. Вкусный и питательный смузи, наполненный витаминами, позволит зарядиться энергией на целый день.

Бананы — традиционная основа для смузи. Их структура придает напитку ту самую гладкость, которая и дала название коктейлю. Перемолотая мякоть бананов делает напиток по консистенции похожим на кисель. Добавляют в смузи и другие достаточно калорийные фрукты, ягоды и даже орехи. Для придания сладости в напиток можно положить мед, добавить несколько ложек варенья, джема или сиропа.

Приготовление смузи не требует много времени. Предлагаю вам простые рецепты приготовления смузи в домашних условиях.

Смузи с бананом, шоколадом и орехами

Один из классических рецептов смузи содержит минимальное количество ингредиентов. Банановая основа всего лишь оттеняется шоколадом и орешками. У всех компонентов есть общая черта: они содержат микроэлементы, улучшающие настроение и помогающие победить сезонную депрессию.

Для приготовления этого смузи понадобится стакан молока, столовая ложка порошка какао, две горсти — измельченных орехов (подойдут самые обычные грецкие), половина стограммовой плитки черного шоколада и 3 банана.

Очищенные бананы нарезают. Орехи положить в полиэтиленовый пакет и измельчить при помощи скалки. Твердый шоколад трут на крупной терке и все вместе перемалывают в блендере до однородности. Украсить смузи можно шоколадной стружкой, орешками или узором из порошка какао.

Смузи с клубникой и бананом

Для него подходят и свежие, и замороженные ягоды, поэтому зима не повод отказывать себе в любимом лакомстве.

Смузи с клубникой и бананом готовят с молоком или йогуртом. Йогурт можно взять и натуральный, и со вкусовыми добавками — главное, чтобы они гармонировали с остальными компонентами. Но лучше всего конечно же приготовить домашний йогурт.  Банан, 100 грамм ягод клубники и молочная основа (1 стакан молока или йогурта) перемалываются в блендере вместе с ложечкой меда и льдом. Если клубника не свежая, а замороженная, можно обойтись и без льда.

Смузи с овсянкой, чернично-медовый

В нем полно  витамина C, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами.

Сначала взбиваются 200 грамм черники и 50 грамм овсяных хлопьев (овсяные хлопья лучше пропустить через мясорубку), сдобренных ложкой меда. В получившуюся смесь доливают 300 грамм йогурта и еще раз все хорошенько перемешивают. Из двух апельсинов выжимают сок, доливают в заготовку для смузи и взбивают снова.

Разливать по стаканам и пить смузи нужно сразу — но обычно этот напиток и не «застаивается» в общей емкости, скорее потребуется приготовление еще одной порции.

Не нужно забывать, что смузи хоть и полезный, но высококалорийный рецепт. Набраться витаминов с его помощью можно, а вот похудеть вряд ли получится. Поэтому такие смузи для похудения не годятся